ZAT PENYUSUN TULANG

ujuan
Memahami zat penyusun tulang keras.
Alat dan Bahan
a. Tulang sayap ayam bagian atas
b. Larutan HCl 10%
c. Air
d. Gelas
Cara Kerja
1. Rendamlah 1 buah tulang sayap ayam ke dalam larutan HCl 10% dan 1 buah tulang sayap ayam ke dalam air
2. Amati apa yang terjadi pada tulang tersebut
3. Bandingkan tulang yang direndam dalam larutan HCl 10% dengan tulang yang direndam dalam air
Hasil Pengamatan
Tulang yang direndam dalam larutan HCl
Muncul gelembung-gelembung kecil yang menempel di permukaan tulang.
Tulang melunak
Warna tulang pucat
Keluar minyak
Bau lebih amis
Warna larutan HCl menjadi keruh
Sumsum tulang menjadi keluar
Pembahasan
Saat tulang direndam dalam larutan HCl terjadi reaksi :
CaCO3 + HCl → CaCl2 + H2O + CO2
Munculnya gelembung-gelembung kecil yang menempel di permukaan tulang disebabkan karena hasil reaksi antara HCl dengan tulang adalah berupa gas CO2.
Tulang menjadi lunak setelah direndam di larutan HCl karena zat yang membuat tulang keras yaitu CaCO3 setelah bereaksi dengan HCl menjadi menghilang.
Ketika tulang melunak, lama kelamaan tulang akan keropos, sumsum tulang akan keluar, lapisan tulang menipis, sehingga warna tulang menjadi pucat.
Minyak pada larutan berasal dari daging yang masih tersisa pada tulang
Bau lebih amis dikarenakan semua zat penyusun tulang bercampur dengan larutan HCl.
Larutan menjadi keruh karena zat peyusun tulang terlarut dalam larutan HCl
Jika tulang melunak, lama kelamaan tulang menjadi keropos, dan sumsum tulang keluar, karena adanya HCl yang sifatnya merusak.
Pertanyaan dan Jawaban
1. Apakah tulang yang sudah direndam dalam HCl masih mempunyai sifat seperti yang di rendam dalam air?
Jawab : Tidak
2. Apa perbedaan kedua tulang tersebut?
Jawab :
Perbedaan tulang yang direndam dalam HCl dan air
Larutan HCl Air
• Muncul gelembung-gelembung kecil yang menempel di permukaan tulang • Tidak muncul gelembung-gelembung kecil di permukaan tulang
• Tulang melunak • Tulang masih keras
• Warna tulang pucat • Warna tulang seperti warna awal
• Keluar minyak lebih banyak • Sedikit keluar minyak
• Bau lebih amis • Bau tidak terlalu amis
• Warna HCl keruh • Warna air tidak terlalu keruh
• Sumsum tulang keluar • Tidak keluar sumsum tulang

3. Apa yang telah dihilangkan dari tulang yang direndam dalam HCl?
Jawab : yang telah dihilangkan dari tulang yang direndam HCl adalah Kalsium atau kalsium karbonat
4. Apakah yang tersisa dari tulang yang direndam dalam HCl?
Jawab : Yang tersisa dari tulang yang direndam dalam HCl adalah sumsum, tulang rawan, dan pembuluh darah

Kesimpulan
Tulang tersusun dari beberapa zat, yaitu kalsium karbonat, sumsum, tulang rawan, dan pembuluh darah.
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

1 komentar:

Treska Melsa Diani mengatakan...

ihhhh,,,,layout blognya bagus bangett:)

Poskan Komentar